Resep : Tumis Daun Pepaya

Tumis daun pepaya mix daun singkong, enak banget karena ada pahit-pahitnya dikit dari daun pepaya👌

TUMIS DAUN PEPAYA

Bahan

• 1 ikat daun pepaya
• 1 ikat daun singkong
• 4 siung bawang merah iris
• 2 siung bawang putih iris
• 1 cabe merah kriting iris
• 2 sdm teri goreng
• 2 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya

Caranya
1. Didihkan air, tambahkan garam lalu rebus daun singkong sampai layu, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk daun pepaya
2. Tumis irisan duo bawang sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan irisan cabe, lalu masukkan sedikit saja air matang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula, masukkan sayuran dan teri goreng, aduk sampai bumbu rata dan air menyusut