Resep : Sambel Tempe Ulek

Penampakan sambel tempe yang udah di ulek, nasi.. mana nasi...😍
Warna sambelnya jadi gelap, waktu itu abis ngulek langsung hujan deres, pemotretan ala-ala jadi ala kadarnya gak dapet cahaya, yang penting rasanya, endessss👌

SAMBEL TEMPE

Bahan

• 4 potong tempe
• 20 cabe merah kriting
• 25 rawit ijo (bisa ganti rawit merah kalo kuat pedes ya)
• 4 siung bawang putih
• 1/2 tomat
• 1 ruas kencur (boleh di skip kalo gak suka, tapi menurut saya ini yang bikin enak)
• Garam dan gula secukupnya (bisa tambah penyedap kalo suka)

Caranya
Tempe di goreng setengah matang, sisihkan
Goreng cabe sebentar, menjelang di angkat masukkan tomat dan bawang putih, goreng sebentar
Ulek semua bahan termasuk kencur mentah, garam dan gula, tempe bisa di ulek terakhir tapi jgn sampai halus ..